دستگاه بردینگ تک لگن دستی مرغ سوخاری و کنتاکی

دستگاه بردینگ تک لگن دستی مرغ سوخاری و کنتاکی

 

دستگاه بردینگ یا پودر زن مرغ سوخاری مناسب برای فست فود که مرغ ها بعد از مزه دار شدن باید در دستگاه بردینگ ریخته شوند و آرد و ادویه به آنها اضافه گردد.
از میزبردینگ جهت آماده سازی انواع مرغ سوخاری کنتاکی شنیسل قارچ سوخاری سیب زمینی سوخاری میگو سوخاری و ماهی سوخاری استفاده می شود.
کاربرد دستگاه بردینگ این است که آرد + ادویه و طعم های مختلف در این میز به غذا افزوده می شود.
طول 110 سانتیمتر
عرض 70 سانتیمتر
ارتفاع 90 سانتیمتر
ارتفاع با گیره سبد 132 سانتیمتر
قطر داخلی لگن آب 30 سانتیمتر
ابعاد لگن پودر 46 در 46 سانتیمتر با ارتفاع عمقی 26 سانتیمتر
دستگاه بردینگ ، دستگاهی است برای قسمت تهیه سوخاری که به آن پودر زن هم میگویند.
میز بردینگ سوخاری با پایه استیل
دارای وان استیل جهت ترکیب ادویه جات + الک کردن آرد + ترکیب پودرها
دارای یک لگن گرد استیل جهت شوک آب سرد به مرغ سوخاری
دارای یک عدد توری استیل جهت قرارگیری مرغ
طریقه استفاده از میزبردینگ بدین صورت است که پودر سوخاری و ادویه ها و مرغ ها داخل لگن ریخته شده و بوسیله برس تمامی مواد داخل لگن با هم ترکیب شده و خلوط یکدستی را به شما ارائه می دهد.
بعد از مرینیت کردن مرغ توسط مرینیتور مرغ ها برای پودر زدن به دستگاه بردینگ انتقال یافته تا جهت آماده سازی برای پخت آماده شود.

دستگاه بردینگ

 

قیمت دستگاه بردینگ

 

میز بردینگ

 

breading

 

دستگاه پودر زن مرغ سوخاری

یکی از تجهیزات مورد استفاده در خطوط مرغ سوخاری بردینگ می باشد.
بردینگ ها در دو مدل تک لگن و دو لگن وجود دارند برخی از این بردینگ ها موتور دارند و برخی دیگر ندارند.
مرغ ها بعد از مزه دار شدن می بایست در دستگاه بردینگ ریخته و آرد و ادویه به آنها اضافه گردد.
میزبردینگ از تجهیزات فست فود می باشد.
از میزبردینگ جهت آماده سازی انواع مرغ سوخاری کنتاکی شنیسل قارچ سوخاری سیب زمینی سوخاری میگو سوخاری و ماهی سوخاری استفاده می شود.
میزبردینگ در دونوع تک لگن و دو لگن موجود می باشد.
در کنار میزبردینگ موتور الک آرد قرار دارد که برای الک کردن آرد کنتاکی استفاده می شود.
تمامی ادویه ها و مواد دیگر برای طعم دار کردن مواد غذایی بر روی این میز انجام می شود.
به طور کلی آماده سازی مرغ های کنتاکی مراحل خاصی دارد که اگر به صورت دستی انجام شود وقت گیر ، غیر بهداشتی ، نامرغوب و تقریبا بی ثبات بودن کیفیت را به دنبال خواهد داشت.
استفاده از میزبردینگ به شما کمک می کند تا در حجم پخت بالا در زمان ، مصرف پودر و هزینه ها صرفه جویی کنید و همچنین یک طعم مرغوب و دلپذیر برای خود داشته باشد.
طریقه استفاده از میزبردینگ بدین صورت است که پودر سوخاری و ادویه ها و مرغ ها داخل لگن ریخته شده و بوسیله برس تمامی مواد داخل لگن با هم ترکیب شده و خلوط یکدستی را به شما ارائه می دهد.
رستوران ها و فست فودی های که مرغ سوخاری ،قارچ سوخاری ،ماهی سوخاری درست میکنند حتما باید یک دستگاه خوب داشته باشند.
جنس بدنه تمام استیل
دارای 2 یا 1 لگن پلاستیکی
همانطور که می دانید مرغ سوخاری بدلیل پودر ها و تردی آن بسیار محبوب و دوست داشتنی هستند. پس عملیات پودر زدن به تکه های مرغ بسیار حایز اهمیت است.
برای زدن پودر ، آرد و ادویه ها به تکه های مرغ از دستکاه بردینگ استفاده می شود.
پس از مرحله مرینیت کردن این دستگاه پودر ها را الک میکند و به طور یکسان به تکه های مرغ میزند.
دستگاه بردینگ از تجهیزات آماده سازی فست فود و از مهمترین تجهیزات خط کنتاکی می باشد که در دو مدل سینگل و دبل موجود است.

هزینه راه اندازی مرغ کنتاکی

 

لوازم سوخاری

 

قیمت دستگاه سوخاری

 

قیمت دستگاه مرغ کنتاکی

نحوه کار بردینگ:
ابتدا آرد را داخل لگن بردینگ می ریزیم.
سپس مرغ های مرینیت شده را به آرد زده و چنگ می زنیم.
سپس مرغ های آردی را درون سطل آب بردینگ می ریزیم.
مرغ ها را دوباره به داخل لگن آرد ریخته و دوباره چنگ می زنیم.
با بسکت اسپایسی آرد اضافی مرغ کنتاکی را میگیریم.
میز بردینگ
برای پودر زدن مرغ های مرینه شده نیازمند یک میز با لگن های گود است که در صورتی که نیاز به آب زدن هم باشد آشپز بتواند به سرعت و به خوبی این کار را انجام دهد ،بدین منظور از یک میز که جای سطل اب و لگن های پودر کنتاکی را دارد باید استفاده نمود.
این میز می تواند تک یا دو لگن باشد که معمولا دو لگن برای پودراسپایسی و پودر نرمال استفاده می شود.
بردینگ (پودر زن ) مرغ سوخاری وظیفه آرد زدن به مرغ را به عهده دارد. همانطور که می دانید مرغ کنتاکی یا همان مرغ سوخاری به دلیل پولک های روی آن محبوب و شناخته شده است. یعنی کیفیت مرغ سوخاری رابطه مستقیمی با برد کردن آن دارد. به همین دلیل پیشنهاد می شود که از آرد سوخاری با کیفیتی برای مرغ سوخاری استفاده نمایید.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری و تجهیزات فست فود به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.

Breading machine for fried chicken and kentucky

 

The breading machine or fried chicken powder is suitable for fast food. After seasoning, the chickens should be put in the breading machine and flour and spices should be added to them.
Table breading is used to prepare Kentucky fried chicken, fried mushrooms, fried potatoes, fried shrimp, and fried fish.
The use of the breading machine is that flour + spices and different flavors are added to the food at this table.
Length 110 cm
Width 70 cm
Height 90 cm
Height with basket clamp 132 cm
The inner diameter of the water basin is 30 cm
The dimensions of the powder basin are 46 x 46 cm with a depth of 26 cm
The breading machine is a machine for the preparation of fried bread, which is also called female powder.
Breading table with steel base
It has a stainless steel tub for mixing spices + sifting flour + mixing powders
It has a steel round basin to shock the fried chicken with cold water
It has a steel grid for placing the chicken
The method of using table breading is that breadcrumbs, spices and chicken are poured into the basin and all the ingredients inside the basin are combined with a brush and it gives you a homogeneous mixture.
After marinating the chicken by the marinator, the chickens are transferred to the breading machine for powdering in order to be prepared for cooking.

Boarding machine

Boarding machine price

Boarding table

breading

Fried chicken powder machine

One of the equipments used in fried chicken lines is breading.
Boardings are available in two models, single hip and double hip, some of these boardings have motors and others don’t.
After seasoning, the chickens should be put in the breading machine and flour and spices should be added to them.
Table boarding is a fast food equipment.
Table breading is used to prepare Kentucky fried chicken, fried mushrooms, fried potatoes, fried shrimp, and fried fish.
Mezbarding is available in two types, single pelvis and double pelvis.
Next to the table breading is the flour sifter motor, which is used to sift Kentucky flour.
All the spices and other ingredients to flavor the food are done on this table.
In general, the preparation of Kentucky chickens has certain steps that, if done manually, will result in time-consuming, unhygienic, poor quality and almost unstable quality.
Using table breading helps you to save time, powder consumption and costs in high baking volume and also has a high quality and pleasant taste for you.
The method of using table breading is that breadcrumbs, spices and chicken are poured into the basin and all the ingredients inside the basin are combined with a brush and it gives you a homogeneous mixture.
Restaurants and fast food restaurants that make fried chicken, fried mushrooms, and fried fish must have a good machine.
All steel body material
Has 2 or 1 plastic pelvis
As you know, fried chicken is very popular and loved because of its powders and crispness. So the operation of powdering chicken pieces is very important.
A breading machine is used to apply powder, flour and spices to chicken pieces.
After the marinating stage, this machine sifts the powders and applies them evenly to the chicken pieces.
The boarding machine is one of the fast food preparation equipment and one of the most important equipment of the Kentucky line, which is available in two models, single and double.

The cost of starting a Kentucky chicken

Baking tools

The price of the toaster

Kentucky chicken machine price

How boarding works:
First, pour the flour into the baking pan.
Then we beat the marinated chickens in flour.
Then we pour the floured chickens into the bucket of breading water.
Put the chickens back into the bowl of flour and knead again.
With the spicy basket, we get extra Kentucky chicken flour.
Boarding table
In order to powder marinated chickens, a table with hollow basins is needed, so that if it is necessary to add water, the cook can do this quickly and well. Kentucky powder should be used.
This table can be single or double basin, usually two basins are used for spicy powder and normal powder.
Breading (female powder) of fried chicken is responsible for flouring the chicken. As you know, Kentucky chicken or fried chicken is popular and known because of the flakes on it. That is, the quality of fried chicken has a direct relationship with its winning. For this reason, it is recommended to use high-quality breadcrumbs for fried chicken.
Providing fried chicken machine and fast food equipment along with one year warranty and ten years after sales service is offered to customers.

آلة الخبز للدجاج المقلي وكنتاكي

 

آلة الخبز أو مسحوق الدجاج المقلي مناسبة للوجبات السريعة، بعد التتبيل يجب وضع الدجاج في آلة الخبز وإضافة الدقيق والبهارات إليها.
يتم استخدام خبز المائدة لتحضير دجاج كنتاكي المقلي والفطر المقلي والبطاطس المقلية والروبيان المقلي والسمك المقلي.
استخدام آلة الخبز هو إضافة الدقيق + البهارات والنكهات المختلفة إلى الطعام على هذه الطاولة.
الطول 110 سم
العرض 70 سم
الارتفاع 90 سم
الارتفاع مع مشبك السلة 132 سم
القطر الداخلي لحوض الماء 30 سم
أبعاد حوض البودرة 46 × 46 سم وعمق 26 سم
آلة الخبز هي آلة لتحضير الخبز المقلي، وتسمى أيضًا مسحوق الأنثى.
طاولة خبز بقاعدة فولاذية
تحتوي على حوض ستانلس ستيل لخلط البهارات + غربلة الدقيق + خلط المساحيق
يحتوي على حوض دائري من الفولاذ لصدم الدجاج المقلي بالماء البارد
تحتوي على شبكة فولاذية لوضع الدجاج
طريقة استخدام خبز المائدة هي أن يتم سكب فتات الخبز والبهارات والدجاج في الحوض ويتم دمج جميع المكونات الموجودة داخل الحوض بواسطة فرشاة فيعطيك خليط متجانس.
بعد تتبيل الدجاج بالتتبيلة، يتم نقل الدجاج إلى آلة الخبز لطحنه ليصبح جاهزًا للطهي.

آلة الصعود

سعر آلة الصعود

طاولة الصعود

بريدينج

آلة مسحوق الدجاج المقلي

إحدى المعدات المستخدمة في خطوط الدجاج المقلي هي الخبز.
تتوفر الألواح في نموذجين، ورك واحد وورك مزدوج، وبعض هذه الألواح بها محركات والبعض الآخر لا يحتوي عليها.
بعد التتبيل، يجب وضع الدجاج في آلة الخبز ويضاف إليه الدقيق والبهارات.
الصعود إلى الطاولة هو أحد معدات الوجبات السريعة.
يتم استخدام خبز المائدة لتحضير دجاج كنتاكي المقلي والفطر المقلي والبطاطس المقلية والروبيان المقلي والسمك المقلي.
الميزباردينج متوفر بنوعين، حوض واحد وحوض مزدوج.
بجانب طاولة الخبز يوجد محرك غربال الدقيق، والذي يستخدم لغربلة دقيق كنتاكي.
يتم إعداد جميع التوابل والمكونات الأخرى لنكهة الطعام على هذه الطاولة.
بشكل عام، تحضير دجاج كنتاكي له خطوات معينة، إذا تم إجراؤها يدويًا، ستؤدي إلى استهلاك وقت طويل، وغير صحية، وجودة رديئة، وجودة غير مستقرة تقريبًا.
يساعدك استخدام خبز المائدة على توفير الوقت واستهلاك المسحوق وتكاليف حجم الخبز الكبير، كما أنه يتميز بجودة عالية وطعم لطيف بالنسبة لك.
طريقة استخدام خبز المائدة هي أن يتم سكب فتات الخبز والبهارات والدجاج في الحوض ويتم دمج جميع المكونات الموجودة داخل الحوض بواسطة فرشاة فيعطيك خليط متجانس.
يجب أن تمتلك المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة التي تصنع الدجاج المقلي والفطر المقلي والأسماك المقلية ماكينة جيدة.
جميع مواد الجسم الصلب
يحتوي على 2 أو 1 حوض بلاستيكي
كما تعلمون، الدجاج المقلي يحظى بشعبية كبيرة ومحبوب بسبب مساحيقه وهشاشته. لذا فإن عملية طحن قطع الدجاج مهمة جدًا.
يتم استخدام آلة الخبز لتطبيق المسحوق والدقيق والتوابل على قطع الدجاج.
بعد مرحلة التتبيل، تقوم هذه الآلة بنخل المساحيق ووضعها بالتساوي على قطع الدجاج.
تعتبر آلة الصعود من معدات تحضير الوجبات السريعة ومن أهم معدات خط كنتاكي، وهي متوفرة بنموذجين مفرد ومزدوج.

تكلفة البدء بدجاج كنتاكي

أدوات الخبز

سعر المحمصة

سعر ماكينة دجاج كنتاكي

كيفية عمل الصعود:
أولاً، ضعي الدقيق في صينية الخبز.
ثم نخفق الدجاج المتبل في الدقيق.
ثم نسكب الدجاج المطحون في دلو ماء الخبز.
ضعي الدجاج مرة أخرى في وعاء الدقيق واعجنيه مرة أخرى.
مع السلة الحارة، نحصل على دقيق دجاج كنتاكي الإضافي.
طاولة الصعود
لتتبيل الدجاج المتبل بالمسحوق، لا بد من طاولة ذات أحواض مجوفة، بحيث إذا لزم الأمر إضافة الماء، يستطيع الطباخ القيام بذلك بسرعة وبشكل جيد، ويجب استخدام مسحوق كنتاكي.
يمكن أن تكون هذه الطاولة عبارة عن حوض فردي أو مزدوج، وعادة ما يتم استخدام حوضين للمسحوق الحار والمسحوق العادي.
الخبز (مسحوق الإناث) من الدجاج المقلي هو المسؤول عن طحين الدجاج. كما تعلمون، دجاج كنتاكي أو الدجاج المقلي مشهور ومعروف بسبب الرقائق الموجودة عليه. أي أن جودة الدجاج المقلي لها علاقة مباشرة بفوزه. لهذا السبب، يوصى باستخدام فتات الخبز عالية الجودة للدجاج المقلي.
توفير آلة الدجاج المقلي ومعدات الوجبات السريعة مع ضمان لمدة سنة واحدة وخدمة ما بعد البيع لمدة عشر سنوات للعملاء.