سرخ کن تحت فشار هنی پنی سوخاری

سرخ کن تحت فشار هنی پنی سوخاری

 

سرخ کن تحت فشار شرکت هنی پنی با بیش از ۵۰ سال سابقه ، برای اولین بار این دستگاه سرخ کن را به صنایع غذایی معرفی نمود ، سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود.
فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها ، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مود غذایی می شود.
امروزه سرخ کن های تحت فشار هنی پنی همچنان به رهبری صنعت برای کارایی بهتر ، دوام بالاتر و نوآوری ادامه می دهند.
سرخ کن تحت فشار گازی PFG 600 هنی پنی دما را سریعا از طریق تبادل گرمایی بسیار کارآمد بهبود می بخشد.
بطور متوسط این دما در میان پایین ترین دمای های گاز خروجی تولیده شده در صنعت میباشد. بازیابی سریع به معنی توان بالاتر ، کاهش هزینه های مصرف انرژی و افزایش زمان عمر مفید روغن دستگاه میباشد.
سرخ کن های تحت فشار گازی هنی پنی دارای یک قفل درب انحصاری و میله قفل کننده رنگی است که به آسانی باعث تضمین فشار عالی در هر زمان میشود.
یک سیستم تصفیه توکار سبب فلیتر کردن و بازگشت روغن داغ به چرخه در چند دقیق میشود.
دستگاه شامل پمپ و ظرف ، یا مدیریت کننده روغن داغ نمی باشد.
کنترل Computron™ ۸۰۰۰ مجهز به کارکرد خودکار و قابل برنامه ریزی است و همچنین شامل عملکردهایی برای صرفه جویی در انرژی، تصفیه و مدیریت پخت میباشد.
کنترل Computron™ ۱۰۰۰ دارای یک کنترل پنل دیجیتالی با نمایشگر ال ای دی LED است که قابلیت برنامه ریزی ساده و آسان را دارد.

قیمت هنی پنی

 

امکانات استاندارد
سیستم انحصاری قفل درب سبب میوشد که درب تا زمانی که فشار به ۱ پوند بر اینج مربع(psi) برسد قفل نگه داشته شود.
میله قفل کننده رنگی با درزگیر محفظه، عدم خروج فشار را تضمین میکند.
ظرف سرخ کن از جنس استیل ضد زنگ مستحکم بوده و دارای ۷ سال گارانتی میباشد.
دستگاه دارای عملکرد بالای شعله با احتراق حالت حامد میباشد.
ظرف سرخ کن مستطیلی به گونه ای طراحی گردیده است که باعث ایجاد تلاطم برای پخت یکسان مواد شود.
فضای سرد در زیر مشعلها به افزایش عمر مفید روغن کمک میکند.
دستگاه دارای محافظ در مقابل افزایش یا کاهش دمای میباشد.
دستگاه دارای سیستم تصفیه توکار میباشد.
دستگاه دارای دربی از جنس آلیاژ آلومینیوم محکم ولی سبک به جهت مدیریت و کارکرد آسانتر میباشد.
در قسمت زیرین درب کانالی قرار دارد که وظیفه هدایت معیان به خارج از ظرف را در هنگامی که درب بالاست دارد.
لبه های برآمده بر روی سطح بالایی دستگاه سبب کاهش ریختن لکه روغن به اطراف می شود.
ساختاری از جنس استیل ضد زنگ سبب پاکسازی آسان و دوام بالای دستگاه می شود.
این دستگاه مقدار محدودی از فضای آشپزخانه را اشغال کرده و قرار گیری در کنار بقیه وسایل آشپزخانه به دلیل اشغال فضای کم امکانپذیر میباشد.
دستگاه دارای ۴ چرخ با استحکام بالا و ۲ قفل میباشد.
کنترل Computron™ ۸۰۰۰ در صورت تمایل به سفارش شامل هزینه اضافی میباشد
دارای ۱۰ چرخه پخت قابل برنامه ریزی میباشد.
دارای حالت مذاب میباشد.
دارای حالت آماده به کار میباشد.
داری حالت تمیزکردن میباشد.
دارای هشدار تشخیص آب میباشد.
دارای جبران کنندگی مقدار بار میباشد.
دارای کنترل نسبی میباشد.
دارای فیلتر سریع انتخابی و ردیابی قابل تنظیم فیلتر میباشد.
دارای نمایشگر دیجیتال ۱۶ کاراکتری با تنظیمات انتخاب چندین زبان میباشد.
کنترل Computron™ ۱۰۰۰
دارای قابلیت برنامه ریزی میباشد.
دارای نمایشگر ال ای دی زمان/دما میباشد.
دارای فلش های بالا/پایین ساده میباشد.
لوازم جانبی که همراه دستگاه هستند شامل :
صفحه فیلتر بیشینه با فیلتر استاندارد متوسط (PHT 2 پاکت فیلتر)
لوازم جانبی و گزینه هایی که بصورت جداگانه موجود میباشند:
اتصال مستقیم به ظرف دفع روغن
سبد ۳ طبقه
قفل دسته سبد
دسته و سبد فول سایز
تابه و دسته
پد فیلتر با جذب فوق العاده
فیلتر الصاقی شلنگ تخلیه
فیلتر تابه سیار

هنی پنی چیست

 

مشخصات دستگاه سرخ کن تحت فشار
ابعاد
ارتفاع ۱۲۱۹ میلی متر در حالت معمولی
ارتفاع ۱۵۷۵ میلی متر با درب باز
عمق ۴۸۳ میلی متر
ارتفاع ۹۹۰ میلی متر
ابعاد بسته بندی یک طبقه
طول ۱۱۴۳ میلی متر
عمق ۵۵۹ میلی متر
ارتفاع ۱۴۲۰ میلی متر
حجم ۰.۹۱ متر مکعب
وزن خالص : ۱۶۵ کیلوگرم

قیمت دستگاه هنی پنی

 

مقررات مربوط به فاصله مورد نیاز
بالا ۳۵۶ میلی متر برای باز شدن درب
کناره ها ۱۵۲ میلی متر برای گردش هوا
عقب ۱۵۲ میلی متر برای گردش هوا
جلو ۷۶۲ میلی متر برای حذف فیلتر تابه
فشار
فشار عملکرد Psi 12.0
تنظیمات شیر امنیت Psi 14.5
سیستم گرمایشی گاز طبعیی یا نفت مایع
تک شعله
۰.۵۰ در خط لوله
BUT/hr 80.000 یا ۲۱.۱ کیلووات
ظرفیت:
محصول ۵.۴ کیلوگرم
روغن ۲۲ لیتر
سیم برق اختیاری و دوشاخه فقط برای دستگاه با ولتاژ ۱۲۰ ولت عرضه میگردد.
دارای گواهی نامه های استاندارد آزمایشگاهی میباشد.

طرز کار با دستگاه هنی پنی

 

مشخصات ارائه شده
سرخ کن تحت فشار گازی مدل PFG 600 هنی پنی دارای ظرفیت ۵.۴ کیلوگرم برای هر بار بارگذاری مواد غذایی است و نیز دارای سیستم فیلتر توکار میباشد.
دستگاه همچنین می تواند با موارد زیر ادغام گردد:
Computron™۱۰۰۰ که یک کنترل دیجیتالی ساده با سیستم کنترل Computron™ ۸۰۰۰ دارای هزینه اضافی است با قابلیت برنامه ریزی یا عملکرد دستی، نمایشگر ال ای دی دیجیتال، حالت آماده بکار یا ذوب، جبران کنندگی مقدار بار، ردیابی و تاریخچه ۷ روزه از صافی است.
ظرف سرخ کن از جنس استیل ضد زنگ مستحکم دارای ۷ سال گارانتی میباشد.
دارای میله قفل کننده رنگی و سیستم قفل کن درب که سبب درزگیری محفظه و عدم خروج فشار را تضمین نموده و همچنین فشار psi 12 را در محفظه پخت نگه میدارد.
دستگاه دارای ۴ چرخ با استحکام بالا و ۲ قفل میباشد.
دارای کیت راه انداز با انتخاب محيط فیلتر میباشد.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری با یک سال گارانتی تجهیزات فست فود و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

pressure fryer henny penny toast

 

Henny Penny pressure fryer, with more than 50 years of experience, introduced this fryer to the food industry for the first time. Pressure frying causes food to be cooked at a low temperature in order to increase the useful life of the oil and cooking time in a faster time. During peak demand.
The pressure also preserves the water of the food and so they will cook juicy and also reduces the absorption of oil in the food.
Today, Hennypenny pressure fryers continue to lead the industry for better performance, greater durability and innovation.
The Henny Penny PFG 600 gas pressure fryer improves temperature quickly through highly efficient heat exchange.
On average, this temperature is among the lowest exhaust gas temperatures produced in the industry. Fast recovery means higher power, reducing energy consumption costs and increasing the useful life of the machine oil.
Henny Penny gas pressure fryers have an exclusive door lock and colored locking bar that easily ensures perfect pressure every time.
A built-in filter system causes the hot oil to filter and return to the cycle in a few minutes.
The device does not include a pump and container, or a hot oil manager.
The Computron™ 8000 control is equipped with automatic and programmable operation and also includes functions for energy saving, purification and cooking management.
The Computron™ 1000 control has a digital control panel with an LED display that allows for simple and easy programming.

Henny penny price

Standard features
The exclusive door locking system keeps the door locked until the pressure reaches 1 psi.
Colored locking rod with chamber seal ensures no pressure release.
The frying pan is made of strong stainless steel and has a 7-year warranty.
The device has high flame performance with Hamed mode combustion.
The rectangular frying pan is designed in such a way as to create turbulence for uniform cooking of ingredients.
The cold space under the burners helps to increase the useful life of the oil.
The device has protection against temperature increase or decrease.
The device has a built-in purification system.
The device has a door made of strong but light aluminum alloy for easier management and operation.
In the lower part of the door, there is a channel that has the task of directing the liquid out of the container when the door is up.
The raised edges on the upper surface of the device reduce oil spillage.
A stainless steel structure makes the device easy to clean and durable.
This device occupies a limited amount of kitchen space and it can be placed next to other kitchen appliances due to the small space it occupies.
The device has 4 wheels with high strength and 2 locks.
Computron™ 8000 control includes extra cost if you want to order
It has 10 programmable cooking cycles.
It has a molten state.
It has a standby mode.
You are in cleaning mode.
It has a water detection alarm.
It has load compensation.
It has relative control.
It has a fast selective filter and adjustable filter tracking.
It has a 16-character digital display with several language options.
Computron™ 1000 control
It has the ability to program.
It has a time/temperature LED display.
It has simple up/down arrows.
The accessories that come with the device include:
Maximum filter plate with medium standard filter (PHT 2 filter envelope)
Accessories and options that are available separately:
Direct connection to the oil disposal container
3 tier basket
Basket handle lock
Full size handle and basket
pan and handle
Filter pad with super absorbency
Drain hose attachment filter
Mobile pan filter

What is a Henny Penny?

Specifications of the pressure fryer
Dimensions
Height 1219 mm in normal condition
Height 1575 mm with open door
Depth 483 mm
Height 990 mm
Package dimensions of one floor
Length 1143 mm
Depth 559 mm
Height 1420 mm
The volume is 0.91 cubic meters
Net weight: 165 kg

The price of the Henny Penny machine

Regulations related to required distance
356 mm high to open the door
152 mm sides for air circulation
152 mm rear for air circulation
Front 762 mm to remove pan filter
Pressure
Operating pressure Psi 12.0
Security valve settings Psi 14.5
Natural gas or liquid oil heating system
single flame
0.50 in the pipeline
BUT/hr 80.000 or 21.1 kW
Capacity:
The product is 5.4 kg
22 liters of oil
Optional power cord and plug are provided only for 120V devices.
It has standard laboratory certificates.

How to work with the Henny Penny machine

Specifications provided
PFG 600 Hennypenny gas pressure fryer has a capacity of 5.4 kg for each load of food and also has a built-in filter system.
The device can also be integrated with:
The Computron™ 1000 is a simple digital control with the additional cost Computron™ 8000 control system with programmable or manual operation, digital LED display, standby or melt mode, load compensation, tracking and 7-day filter history. Is.
The frying pan is made of strong stainless steel and has a 7-year warranty.
It has a colored locking bar and a door locking system that ensures the chamber is sealed and does not release pressure, and also maintains 12 psi pressure in the cooking chamber.
The device has 4 wheels with high strength and 2 locks.
It has a startup kit with filter media selection.
Providing fried chicken machine with one year fast food equipment warranty and ten years after sales service.

مقلاة الضغط هيني بيني توست

 

مقلاة الضغط هيني بيني، مع أكثر من 50 عامًا من الخبرة، أدخلت هذه المقلاة إلى صناعة المواد الغذائية لأول مرة، حيث يؤدي القلي بالضغط إلى طهي الطعام على درجة حرارة منخفضة من أجل زيادة العمر الإنتاجي للزيت ووقت الطهي في في وقت أسرع خلال ذروة الطلب.
كما أن الضغط يحافظ على الماء الموجود في الطعام وبالتالي سيطهى بشكل عصير ويقلل أيضًا من امتصاص الزيت في الطعام.
واليوم، تستمر مقالي الضغط Hennypenny في قيادة الصناعة لتحقيق أداء أفضل ومتانة أكبر وابتكار.
تعمل مقلاة ضغط الغاز Henny Penny PFG 600 على تحسين درجة الحرارة بسرعة من خلال التبادل الحراري عالي الكفاءة.
في المتوسط، تعد درجة الحرارة هذه من بين أدنى درجات حرارة غاز العادم المنتجة في الصناعة. الاسترداد السريع يعني زيادة الطاقة، وتقليل تكاليف استهلاك الطاقة، وزيادة العمر الإنتاجي لزيت الماكينة.
تحتوي مقالي ضغط الغاز هيني بيني على قفل باب حصري وشريط قفل ملون يضمن بسهولة الضغط المثالي في كل مرة.
يؤدي نظام الفلتر المدمج إلى تصفية الزيت الساخن والعودة إلى الدورة خلال دقائق قليلة.
الجهاز لا يشتمل على مضخة وحاوية أو مدير للزيت الساخن.
تم تجهيز جهاز التحكم Computron™ 8000 بالتشغيل التلقائي والقابل للبرمجة ويتضمن أيضًا وظائف لتوفير الطاقة والتنقية وإدارة الطهي.
يشتمل جهاز التحكم Computron™ 1000 على لوحة تحكم رقمية مزودة بشاشة LED تسمح بالبرمجة البسيطة والسهلة.

سعر هيني بيني

الميزات القياسية
يحافظ نظام قفل الباب الحصري على قفل الباب حتى يصل الضغط إلى 1 رطل لكل بوصة مربعة.
يضمن قضيب القفل الملون المزود بختم الحجرة عدم تحرير الضغط.
المقلاة مصنوعة من الستانلس ستيل القوي وعليها ضمان 7 سنوات.
يتميز الجهاز بأداء عالي اللهب مع وضع حامد للاحتراق.
تم تصميم المقلاة المستطيلة بطريقة تخلق اضطرابًا للطهي الموحد للمكونات.
تساعد المساحة الباردة الموجودة أسفل الشعلات على زيادة العمر الإنتاجي للزيت.
الجهاز مزود بحماية ضد ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة.
يحتوي الجهاز على نظام تنقية مدمج.
يحتوي الجهاز على باب مصنوع من سبائك الألومنيوم القوية ولكن الخفيفة لتسهيل الإدارة والتشغيل.
يوجد في الجزء السفلي من الباب قناة مهمتها إخراج السائل من الحاوية عندما يكون الباب في الأعلى.
تعمل الحواف المرتفعة على السطح العلوي للجهاز على تقليل انسكاب الزيت.
الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يجعل الجهاز سهل التنظيف ومتينًا.
يشغل هذا الجهاز مساحة محدودة من مساحة المطبخ ويمكن وضعه بجانب أدوات المطبخ الأخرى بسبب المساحة الصغيرة التي يشغلها.
يحتوي الجهاز على 4 عجلات ذات قوة عالية و2 قفل.
يشتمل التحكم Computron™ 8000 على تكلفة إضافية إذا كنت تريد الطلب
تحتوي على 10 دورات طهي قابلة للبرمجة.
لديها حالة منصهرة.
لديها وضع الاستعداد.
أنت في وضع التنظيف.
يوجد بها جهاز إنذار للكشف عن المياه.
لديها تعويض التحميل.
لديها السيطرة النسبية.
يحتوي على مرشح انتقائي سريع وتتبع مرشح قابل للتعديل.
تحتوي على شاشة رقمية مكونة من 16 حرفًا مع إعدادات متعددة للغة.
التحكم كومبيوترون™ 1000
لديه القدرة على البرمجة.
تحتوي على شاشة LED للوقت ودرجة الحرارة.
لديها أسهم بسيطة لأعلى ولأسفل.
الملحقات التي تأتي مع الجهاز تشمل:
الحد الأقصى للوحة المرشح مع مرشح قياسي متوسط ​​(مظروف مرشح PHT 2)
الملحقات والخيارات المتوفرة بشكل منفصل:
اتصال مباشر بحاوية التخلص من الزيت
سلة 3 طبقات
قفل مقبض السلة
مقبض وسلة بالحجم الكامل
عموم والتعامل معها
وسادة فلتر ذات قدرة امتصاص فائقة
مرشح مرفق خرطوم الصرف
مرشح عموم المحمول

ما هو هيني بيني؟

مواصفات قلاية الضغط
أبعاد
الارتفاع 1219 ملم في الحالة الطبيعية
الارتفاع 1575 ملم مع الباب المفتوح
العمق 483 ملم
الارتفاع 990 ملم
أبعاد العبوة طابق واحد
الطول 1143 ملم
العمق 559 ملم
الارتفاع 1420 ملم
الحجم 0.91 متر مكعب
الوزن الصافي: 165 كجم

سعر ماكينة هيني بيني

اللوائح المتعلقة بالمسافة المطلوبة
ارتفاع 356 ملم لفتح الباب
جوانب 152 ملم لتوزيع الهواء
152 ملم خلفي لتدوير الهواء
الجبهة 762 ملم لإزالة مرشح عموم
ضغط
ضغط التشغيل 12.0 رطل لكل بوصة مربعة
إعدادات صمام الأمان Psi 14.5
نظام تسخين الغاز الطبيعي أو الزيت السائل
لهب واحد
0.50 في طور الإعداد
ولكن/ساعة 80000 أو 21.1 كيلوواط
سعة:
المنتج 5.4 كجم
22 لتر زيت
يتم توفير سلك الطاقة والقابس الاختياريين للأجهزة التي تعمل بجهد 120 فولت فقط.
لديها شهادات المختبر القياسية.

كيفية العمل مع آلة هيني بيني

المواصفات المقدمة
تتمتع مقلاة ضغط الغاز PFG 600 Hennypenny بسعة 5.4 كجم لكل حمولة من الطعام وتحتوي أيضًا على نظام ترشيح مدمج.
يمكن أيضًا دمج الجهاز مع:
يعد Computron™ 1000 أداة تحكم رقمية بسيطة مع نظام التحكم Computron™ 8000 ذو التكلفة الإضافية مع التشغيل اليدوي أو القابل للبرمجة، وشاشة LED الرقمية، ووضع الاستعداد أو الذوبان، وتعويض الحمل، والتتبع، وسجل التصفية لمدة 7 أيام.
المقلاة مصنوعة من الستانلس ستيل القوي وعليها ضمان 7 سنوات.
يحتوي على شريط قفل ملون ونظام قفل للباب يضمن إغلاق الحجرة وعدم تحرير الضغط، ويحافظ أيضًا على ضغط 12 رطل لكل بوصة مربعة في غرفة الطهي.
يحتوي الجهاز على 4 عجلات ذات قوة عالية و2 قفل.
يحتوي على مجموعة أدوات بدء التشغيل مع اختيار وسائط التصفية.
توفير آلة الدجاج المقلي مع ضمان لمدة سنة واحدة على معدات الوجبات السريعة وخدمة ما بعد البيع لمدة عشر سنوات.